Ứng dụng đá viên trong ngành hải sản – Giải pháp bảo quản tối ưu với công nghệ ICE COOL
Trong chuỗi sản xuất, khai thác và phân phối thực phẩm tươi sống, đặc biệt là hải sản, yếu tố bảo quản đóng vai trò sống còn. Sự tươi ngon của từng con cá, mực, tôm không chỉ phản ánh chất lượng mà còn quyết định giá trị thương mại khi đến tay người tiêu