Hướng dẫn sử dụng máy làm đá viên một cách đơn giản và an toàn

Trong mùa hè nắng nóng, nhu cầu sử dụng nước đá và đồ uống giải khát tăng cao, đặc biệt là trong các đơn vị kinh doanh như nhà hàng, khách sạn, siêu thị, quán bar, karaoke, quán café, và các cửa hàng giải khát. Nhiều doanh nghiệp đã phải tìm cách sản xuất đá viên bằng cách sử dụng ngăn đá trong tủ lạnh. Tuy nhiên, phương pháp này không khả thi do đưa đến tình trạng động cơ máy hoạt động quá tải, không tự ngắt được, dễ gây hỏng hóc, và tiêu tốn năng lượng điện lớn.

Việc sử dụng máy làm đá viên là một giải pháp tối ưu cho các doanh nghiệp. Không chỉ giúp tiết kiệm đến 60% chi phí so với việc mua đá viên từ bên ngoài, mà còn cho phép doanh nghiệp tự chủ động nguồn cung cấp đá viên sạch và chất lượng ngay tại địa điểm kinh doanh của mình. ICE COOL sẽ hướng dẫn cách sử dụng máy đá viên ICE COOL đúng cách để tăng tuổi thọ và hoạt động máy đơn giản và an toàn nhất.

Thành phẩm đá viên
Thành phẩm đá viên

Quá trình khởi động máy

Quá trình khởi động máy là bước quan trọng để đảm bảo máy hoạt động một cách an toàn và hiệu quả. Dưới đây là một mô tả chi tiết về chu trình khởi động máy:

Mở van/vòi nước và bật công tắc điện:

  • Đầu tiên, người sử dụng sẽ mở van hoặc vòi nước để cấp nước cho máy và bật công tắc điện để cung cấp nguồn điện cho máy. Điều này sẽ kích hoạt hệ thống điện và nước của máy, chuẩn bị cho quá trình làm đá viên.

Đèn LED màu xanh lá cây sẽ được cấp điện và nhấp nháy trong 40 giây:

  • Sau khi công tắc điện được bật, đèn LED màu xanh lá cây trên máy sẽ được cấp điện và bắt đầu nhấp nháy. Quãng thời gian 40 giây này là thời gian cần thiết để máy chuẩn bị sẵn sàng hoạt động và làm lạnh nước để tạo ra đá viên.
Màn hình điều khiển máy đá viên
Màn hình điều khiển máy đá viên

Hoạt động của các bộ phận trong quá trình khởi động:

  • Van gas nóng: Trong quá trình này, van gas nóng sẽ được kích hoạt để tạo điều kiện nhiệt độ cần thiết cho quá trình tạo đá viên.
  • Van xả nước: Đồng thời, van xả nước cũng sẽ mở ra để cho phép nước chảy vào hệ thống và chuẩn bị cho quá trình tạo đá viên.
  • Bơm nước: Bơm nước sẽ hoạt động để đẩy nước lên các hộp làm đá, nơi mà nước sẽ được đông thành đá viên.
  • Van solenoid hỗ trợ xả đá (đẩy): Cuối cùng, van solenoid hỗ trợ xả đá sẽ được kích hoạt để đẩy đá viên ra khỏi hộp làm đá và cho chúng vào thùng đựng.

Chu trình làm đông:

Sau khi hoàn tất quá trình này, máy sẽ chuyển sang chế độ làm đá viên và tiếp tục hoạt động cho đến khi cung cấp đủ lượng đá cần thiết hoặc được ngưng lại bởi người sử dụng.

Trong quá trình làm đá viên, máy hoạt động theo một chu trình cụ thể để đảm bảo sản xuất đá viên một cách hiệu quả. Dưới đây là mô tả chi tiết về chu trình làm đông của máy:

Kích hoạt các bộ phận cần thiết:

  • Van cấp nước: Mở để cho phép nước đi vào thùng chứa nước.
  • Máy nén: Bắt đầu hoạt động để làm lạnh nước và tạo ra điều kiện cần thiết cho quá trình làm đá viên.
  • Động cơ quạt: Hoạt động liên tục trong 3 phút đầu tiên để giúp làm lạnh nhanh chóng.

Kích hoạt đèn LED:

  • Đèn báo hiệu thiết bị được cấp điện: Đèn sẽ được bật để thông báo rằng máy đã được kích hoạt.
  • Đèn báo hiệu thiết bị đang hoạt động: Đèn sẽ sáng liên tục để chỉ ra rằng máy đang trong quá trình làm đá viên.
  • Van solenoid cấp nước và kiểm soát mực nước:
  • Nước sẽ được cấp vào thùng chứa nước thông qua van solenoid cấp nước cho đến khi đạt mức tối đa, được kiểm soát bởi cảm biến mực nước.
Máy làm đá viên Cà Phê
Máy làm đá viên Cà Phê

Khởi động bơm nước:

  • Bơm nước sẽ được khởi động 30 giây sau khi quá trình bắt đầu.
  • Tự động làm đầy lại thùng chứa nước:
  • Sau khoảng 3-5 phút từ khi bắt đầu làm đá viên, van solenoid cấp nước sẽ được kích hoạt trong vài giây để đảm bảo thùng chứa nước luôn đầy, giảm khả năng hình thành đá vụn.

Kiểm soát nhiệt độ của động cơ quạt:

  • Cảm biến giàn nóng sẽ truyền dòng điện tới bo mạch để kiểm soát hoạt động của động cơ quạt. Hoạt động của động cơ quạt có thể ở chế độ On/Off hoặc hoạt động liên tục phụ thuộc vào nhiệt độ của giàn nóng.
Màn hình điều khiển máy đá viên tinh khiết sử dụng tại Cần Thơ
Màn hình điều khiển máy đá viên tinh khiết sử dụng tại Cần Thơ

Tiếp tục quá trình làm đá viên:

  • Máy sẽ tiếp tục quá trình làm đá viên cho đến khi hai tấm kim loại của cảm biến độ dày đá bị che bởi nước chảy qua mặt trên của tấm đá.

Chuyển sang chu trình xả đá:

  • Khi điện được truyền tới bo mạch liên tục qua các tấm kim loại của cảm biến độ dày đá trong khoảng thời gian lâu hơn 6 giây, máy sẽ chuyển sang chu trình trước xả đá hoặc chuyển trực tiếp sang chu trình xả đá, tùy thuộc vào hoạt động trước đó của động cơ quạt.

Hoàn thành chu trình làm đá viên:

  • Lần làm đông đầu tiên có thể kéo dài từ 13-17 phút, với thời gian làm đá viên trung bình khoảng 15 phút. Thời gian làm đá viên có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường.

Lưu ý: Việc không nên tháo nắp giàn lạnh là cực kỳ quan trọng, vì nếu làm như vậy, máy sẽ tự động tắt theo chế độ “Thùng chứa đá đã đầy”.

Máy đá viên 5 tấn tại Nam Phước
Máy đá viên 5 tấn tại Nam Phước

Chu trình xả đá:

Trong quá trình xả đá viên, máy hoạt động theo một chu trình được thiết kế cẩn thận để đảm bảo việc sản xuất đá viên một cách hiệu quả và chính xác. Dưới đây là mô tả chi tiết về chu trình xả đá:

Các bộ phận hoạt động trong chu trình xả đá:

  • Van gas nóng
  • Van solenoid hỗ trợ xả đá (đẩy)
  • Van xả nước/lọc
  • Bơm nước trong 6 giây đầu của mỗi chu trình và trong toàn bộ thời gian xả đá sau mỗi 6 chu trình.
  • Máy nén

Đèn LED báo:

  • Thiết bị được cấp điện
  • Thiết bị đang hoạt động
  • Quá trình xả nước sạch:
  • 30 giây sau khi bắt đầu chu trình xả đá, van solenoid cấp nước được cấp điện trong 10 giây để cấp nước sạch vào thùng chứa nước trong khi bơm nước vẫn đang hoạt động.
Lắp đặt máy đá viên 5 tấn Duy Xuyên
Lắp đặt máy đá viên 5 tấn Duy Xuyên

Kiểm soát nhiệt độ của động cơ quạt:

  • Động cơ quạt vẫn tắt trừ khi cảm biến nhiệt giàn nóng tang quá 38°C (tương tự cho kết thúc chu trình xả đá).
  • Quy trình xả đá viên:
  • Khi tấm đá rơi xuống từ giàn lạnh, công tắc từ được kích hoạt để chuyển tín hiệu tới bo mạch và bắt đầu lại một chu trình làm đá mới.

Kiểm tra và điều chỉnh kích thước đá viên:

  • Quan sát và kiểm tra kích thước và hình dạng của đá viên sau đợt xả đá thứ hai và thứ ba. Cần kiểm tra các khu vực có vấn đề về nước và cân nhắc việc sử dụng thiết bị lọc hoặc thanh trùng nước.

Hướng dẫn vận hành và kiểm tra:

  • Kiểm tra hoạt động của công tắc từ bằng cách mở mặt dưới của tấm nhựa nghiêm khoảng trên 30 giây. Thiết bị phải tắt khi thùng chứa đá đầy. Nếu không, máy sẽ tự động khởi động lại chu trình làm đá sau một vài giây.

Lắp lại và kiểm tra:

  • Lắp lại các tấm panel và ốc vít đã tháo trước đó.

Hướng dẫn cụ thể cho người vận hành:

  • Đây là toàn bộ hướng dẫn cách sử dụng và vận hành máy làm đá viên. Các máy làm đá viên của các hãng thường có cơ chế hoạt động tương tự nhau. Hiểu nguyên tắc hoạt động sẽ giúp bạn sử dụng mọi loại máy làm đá viên một cách hiệu quả.
Đá viên tinh khiết sản xuất từ máy làm đá viên ICE COOL
Đá viên tinh khiết sản xuất từ máy làm đá viên ICE COOL

Máy đá viên ICE COOL là gì?

Máy đá viên tinh khiết ICE COOL là một thiết bị hiện đại và đáng tin cậy cho việc sản xuất đá viên tinh khiết và ngon. Với công nghệ tiên tiến, ICE COOL sẽ cung cấp cho bạn những viên đá hoàn hảo để làm mát đồ uống của bạn. Thiết kế thông minh của máy sẽ giúp bạn dễ dàng sử dụng và bảo trì. Hơn nữa, đá viên tinh khiết được sản xuất bởi ICE COOL đảm bảo không chỉ chất lượng cao mà còn an toàn cho sức khỏe của người dùng.

Cấu tạo về ngoại quan của máy làm đá viên công nghiệp

  • Quá trình sản xuất đá viên công nghiệp đòi hỏi sự chuyên sâu về kỹ thuật và thường được thực hiện thông qua sử dụng máy làm đá với thiết kế tiên tiến và độc đáo. Một trong những phương pháp hiệu quả cao được nhiều hệ thống ưa chuộng là máy làm đá viên, có cấu trúc đứng đặc trưng và làm lạnh nước trong các ống dài khoảng 56cm. Quá trình này sử dụng môi chất làm lạnh từ bên ngoài của ống, làm cho nước từ bên trong dần dần đông lại thành đá.
  • Hệ thống máy bao gồm một trụ tròn với nhiều ống dẫn được liên kết bên trong, cùng với khay chứa nước ở đầu máy. Nước từ khay này chảy xuống các ống, nơi nó sẽ được làm lạnh và bắt đầu quá trình đông đá. Quá trình này diễn ra từ từ, tạo ra một lớp đá với độ dày từ 12 đến 15mm trước khi trải qua quá trình tan giá.
  • Khi quá trình làm đá kết thúc, nước dư thừa sẽ được thu gom lại ở thùng ở phía dưới cùng của máy, sẵn sàng cho chu kỳ sản xuất đá tiếp theo. Để tạo ra sản phẩm cuối cùng, hệ thống truyền ga nóng vào bình đẩy lỏng, giúp làm tan lớp đá mỏng bám quanh ống. Khi đó, đá tự động tách ra khỏi ống và rơi xuống, sau đó được cắt thành các đoạn ngắn theo yêu cầu, hoàn tất quá trình làm lạnh lần thứ hai một cách nhanh chóng và hiệu quả.
  • Với thiết kế thông minh và quy trình vận hành tối ưu, máy làm đá viên công nghiệp không chỉ đảm bảo chất lượng cao mà còn tăng cường hiệu suất sản xuất. Điều này giúp đáp ứng đa dạng nhu cầu sử dụng đá viên trong nhiều lĩnh vực công nghiệp khác nhau, từ nhà hàng và khách sạn đến các ngành công nghiệp thực phẩm và sự kiện lớn.
Máy đá viên ICE COOL được thiết kế đẹp mắt
Máy đá viên ICE COOL được thiết kế đẹp mắt

Vì sao nên chọn mua máy đá viên ICE COOL ?

  • Hệ thống điều khiển của máy làm đá viên không chỉ đơn giản mà còn an toàn và tự động bảo vệ, với khả năng thông báo lỗi khi có sự cố xảy ra. Công nghệ tiên tiến được áp dụng trong sản phẩm này đặt nó vào vị trí hàng đầu của thị trường Việt Nam, với thiết kế và đặt theo tiêu chuẩn Châu Âu.
  • Máy nén, một thành phần quan trọng trong quá trình làm đá, được trang bị từ các hãng nổi tiếng tại Mỹ và Nhật Bản, đảm bảo mang lại hiệu suất làm đá cao nhất. Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với nước được chế tạo hoàn toàn từ vật liệu SUS 304, đảm bảo độ an toàn và vệ sinh cao.
  • Độ bền cao, chi phí bảo trì và bảo dưỡng thấp, khả năng thay thế thiết bị dễ dàng, máy chạy êm không gây tiếng ồn, đồng thời tiết kiệm điện lên đến hơn 40% so với các sản phẩm khác trên thị trường.
  • Hệ thống xử lý nước của máy đảm bảo rằng nước sử dụng để làm đá viên đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi máy bắt đầu quá trình sản xuất. Điều này đảm bảo chất lượng và hiệu suất sản xuất đá viên đạt đến mức tối đa.
  • Với kích thước gọn và thiết kế thẩm mỹ, máy làm đá viên không chỉ đảm bảo hiệu suất sản xuất cao mà còn phù hợp với mọi không gian. Khả năng vận hành mà không đòi hỏi sự can thiệp của công nhân chuyên nghiệp giúp tối ưu hóa quá trình sử dụng. Máy cung cấp nhiều kích thước đá viên đa dạng như 47 x 80mm, 38 x 40mm, phù hợp với đa dạng nhu cầu sử dụng.
Lắp đặt máy đá viên 1 tấn an toàn và nhanh chóng
Lắp đặt máy đá viên 1 tấn an toàn và nhanh chóng

Ưu điểm vượt trội so với các máy đá viên khác trên thị trường

  • Quá trình sản xuất đá viên của máy làm đá viên công nghiệp 500kg ICE COOL được tự động hóa, mang lại hiệu quả và tốc độ sản xuất cao, đồng thời mang lại sự thuận tiện cho người vận hành. Bằng cách bấm một nút đơn giản, người dùng có thể tạo ra những viên đá tinh khiết, thẩm mỹ, phù hợp với mọi loại đồ uống từ nước giải khát thông thường đến các loại đồ uống cao cấp. Điều này không chỉ giúp chuẩn bị đồ uống trở nên nhanh chóng và tiện lợi mà còn đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Hiệu suất cao của máy đá viên ICE COOL là kết quả của việc ứng dụng công nghệ tiên tiến, giúp quá trình sản xuất đá diễn ra dễ dàng và hiệu quả. Công nghệ này cho phép doanh nghiệp đáp ứng nhanh chóng và liên tục nhu cầu sử dụng đá viên trong quán bar, nhà hàng, và thậm chí là các sự kiện lớn, đảm bảo nguồn cung cấp đá viên liên tục và không bị gián đoạn.
  • Một đặc điểm nổi bật của máy làm đá viên công nghiệp 500kg ICE COOL là khả năng tiết kiệm năng lượng, nhờ vào hệ thống kiểm soát được lập trình bởi PLC của hãng SIEMENS (Đức). Điều này giúp giảm chi phí vận hành cho doanh nghiệp và đồng thời góp phần vào bảo vệ môi trường thông qua việc giảm lượng tiêu thụ điện năng.
  • Máy làm đá viên ICE COOL sử dụng chất liệu inox 304 cao cấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tăng độ bền máy lên đến 25 năm. Điều này biến máy không chỉ là sự lựa chọn lý tưởng cho doanh nghiệp, quán bar, nhà hàng mà còn phù hợp cho cá nhân muốn sở hữu một thiết bị tiện ích và hiện đại để đáp ứng nhu cầu cá nhân hoặc gia đình.
  • Với ưu điểm vượt trội về hiệu suất, tiết kiệm năng lượng, an toàn vệ sinh và độ bền cao, máy làm đá viên ICE COOL là giải pháp hoàn hảo cho nhu cầu sản xuất đá viên sạch, chất lượng cao, đáp ứng mọi yêu cầu của người tiêu dùng hiện đại.
Cung cấp máy đá viên 10 tấn đến Đà Nẵng
Cung cấp máy đá viên 10 tấn đến Đà Nẵng

CÁC DÒNG MÁY ĐÁ VIÊN ICE COOL

-17%
1,000 
-17%
1,000 
-17%
1,000 

Đặt hàng ngay – Nhận tư vấn và báo giá nhanh chóng cho máy đá viên ICE COOL của bạn

ICE COOL là hãng máy đá viên chuyên nghiệp tại Việt Nam, với hơn 12 năm kinh nghiệm trong thiết kế, sản xuất và cung cấp máy làm đá viên cho các nhà máy sản xuất đá viên sạch tinh khiết. Với tiêu chí “Chất lượng là uy tín”, ICE COOL đã trở thành sự lựa chọn hàng đầu của các doanh nghiệp, nhà máy sản xuất nước đá viên tinh khiết, nhà hàng, khách sạn, quán cà phê và siêu thị.

Chất lượng sản phẩm là điều hàng đầu mà ICE COOL đặt lên hàng đầu, vì vậy mỗi sản phẩm đều được thiết kế và sản xuất theo tiêu chuẩn công nghiệp chất lượng cao. Những tính năng tiện lợi và hiệu quả kinh doanh cao của máy đá viên ICE COOL giúp mang lại lợi ích vượt trội cho các doanh nghiệp đang hoạt động trong lĩnh vực này.

Với cam kết mang đến sự hài lòng tối đa cho khách hàng, ICE COOL không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ hậu mãi, đồng thời đưa ra các giải pháp tiên tiến nhất để giúp khách hàng tối ưu hóa năng suất và tiết kiệm chi phí đầu tư.

Hãy để ICE COOL trở thành đối tác tin cậy của bạn trong lĩnh vực sản xuất đá viên tinh khiết. Liên hệ ngay với chúng tôi qua số Hotline (Zalo): 0935.345.808 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 hay truy cập qua website: https://maydavien.org để được tư vấn và hỗ trợ.

Gọi Ngay Nhận báo giá

Bạn thấy bài viết này hay chứ?

Hãy để lại đánh giá 5 sao để kích lệ chúng tôi

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

Cảm ơn bạn đã đánh giá bài viết

Theo dõi Kỹ Nghệ Xanh trên các mạng xã hội khác